TUGAS 3

"ASAM LEMAK DARI MINYAK"

TROPICAL

Tropical Minyak Goreng 2x Penyaringan.

Keunggulan tropical:

1.    Diproses 2x penyaringan.

2.   Mengandung asam lemak tidak jenuh yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol sebagaimana adanya.

3.   Mengandung vitamin e sebagai antioksidan.

Komposisi:

·        Minyak Kelapa Sawit,

·        Antioksidan Vitamin E.

 Informasi nilai gizi:

·        Takaran Saji 5g.

·        Jumlah Sajian Per Kemasan 180.

Nilai per sajian:

·        Energi Total 45 kkal.

·        Energi dari Lemak 45 kkal.

·        Energi dari Lemak Jenuh 20 kkal. Diproduksi Oleh: PT. Bina Karya Prima.

Tropical

a.   Memiliki warna yang sangat bening dan cerah. Ini di karena-kan minyak Tropical di saring 2x untuk menjamin tetap higienis dan sehat bagi tubuh.

b.   Warna akan tetap jernih meskipun di panas-kan 4x, tidak berkabut.

c.   Menggunakan minyak kelapa sawit yang berkualitas.

d.   Mengandung Omega 9 yang baik untuk menurun-kan kolesterol dalam darah.

e.   Memiliki kandungan antioksidan Vitamin E dan Pro Vitamin A.

Asam lemak yang terkandung dalam minyak  goreng tropical

1.    Asam Laurat

Asam laurat (nama sistematis : asam dodekanoat) adalah asam lemak jenuh berantai sedang (Ing. middle-chained fatty acid, MCFA) yang tersusun dari 12 atom C. Sumber utama asam lemak ini adalahminyak kelapa, yang dapat mengandung 50% asam laurat,  minyak biji sawit

2.   Asam Palmitat

Asam palmitat adalah asam lemak jenuh yang tersusun dari 16 atom karbon (CH3(CH2)14COOH).Tumbuh-tumbuhan dari famili Palmaceae, seperti kelapa(Cocos nucifera) dan kelapa sawit (Elaeis guineensis) merupakan sumber utama asam lemak ini. Minyak kelapa bahkan mengandung hampir semuanya palmitat (92%). Minyak sawit mengandung sekitar 50% palmitat. Produk hewani juga banyak mengandung asam lemak ini (dari mentega, keju, susu, dan juga daging).